Productor
Enrique Orellana
El nombre de nuestra Viña y Bodega se debe a la figura de herradura que forman las montañas que rodean el valle de La Patagua en Santa Cruz. Ocultos en este lugar se encuentran los viñedos que datan en su mayoría desde 1948, los que fueron adquiridos a través de la Reforma Agraria por don Enrique Orellana.
En busca de agregar valor a nuestras vides se decidió construir una pequeña bodega, en la cual se originan pequeñas producciones de los vinos más puros que contienen la esencia y magia del Valle de Colchagua.
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ACTIVIDADES
VINOS ARTESANAL
Vinos Valle Herradura
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GUAIRABO
GUAIRABO CABERNET SAUVIGNON
$8,000Viña: Valle Herradura
Variedad: Cabernet Sauvignon
D.O: Valle de ColchaguaVista: Color rojo granate intenso, limpio y brillante. En la copa se detecta una interesante combinación de aromas a frutos negros, pimienta negra, notas a madera y humo.
En boca: se muestra coherente con los descriptores de nariz; es frutal, armonioso, presenta una agradable acidez media y taninos frescos».
Decantar: 40 a 45 minutos.
Maridaje: Carnes rojas y embutidos. -
GUAIRABO
GUAIRABO SEMILLON LATE HARVEST
$6,000Viña: ValleHerradura
Variedad: Semillon
D.O: Valle de Colchagua
Vista: De color dorado plateado, brillante y limpio.
Aromas: Este seductivo vino revela una nariz compleja con aromas a piña, papaya y manzanas confitadas.
Enboca: Enboca evidencia notas a durazno, miel y nueces, que se combinan bien con una fresca a cidez, lo que le otorga una estructura y longitud excelentes.
Maridaje: Ideal como aperitivo, quesos blancos maduros (como brie o camembert) y ensaladas de frutas.
Temperatura de servicio: 12° -
GUAIRABO
GUAIRABO PETIT VERDOT
$8,000Viña: Valle Herradura
Variedad: Petit Verdot
D.O: Valle de Colchagua
Vista: Color rojo rubí profundo, limpio y brillante. En la copa se detecta una interesante combinación de aromas a frutos negros, cafe, nuez moscada, notas tostadas y espaciadas.
En boca: Se muestra coherente con los descriptores de nariz; presenta una buena estructura, con taninos firmes, acidez media alta, armonioso y un final persistente».
Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, costillas de cerdo y quesos maduros. -
GUAIRABO
GUAIRABO CARIGÑAN
$8,000Viña: Valle Herradura
Variedad: Carignan
D.O: Valle de Colchagua
Vista: Color rojo cereza de intensidad media, limpio y brillante. En la copa se detecta una interesante combinación de aromas a frutos rojos, terroso, notas tostadas y especiadas. Presenta una intesidad aromática pronunciada.
En boca: se muestra coherente con los descriptores de nariz; es armonioso, taninos bien integrado, frutal, fresco y de agradable final.
Maridaje: vegetales grillados, comidas -
GUAIRABO
GUAIRABO ROSE LATE HARVEST
$6,000Viña: Valle Herradura
Variedad:Rose Late Harvest
D.O:ValledeColchagua
Vista: De color pétal oderosa pálida, claro, brillante y limpio
Aromas: nuestro DonClementeRosétieneunanarizperfumada ynotas
querecuerdanafranbuesa.
Enboca: es fresco y seco,decuerpo medio y de final largo.
Maridaje:quesos suaves comoBrieoCamembert,unaselecciónde
jamones, salmón ahumado oun rico tártaro de atún.
Temperatura de servicio:12°
visita con reserva previa
Reserva
Turismo
Visita a Bodega
Desgustacion
Degustación de 2 vinos a elección.
Valor
10,000 CLP (por persona)
Reserva Viña Valle Herradura
Viña Valle Herradura